ESTUDIO DE MERCADO
De acuerdo con un estudio de Kantar Worldpanel México, seis de cada 10 veces que se consume dicho alimento hecho de maíz es por la mañana; mientras que tres de cada 10 lo comen en la cena y a la hora de la comida sólo el 4.0 por ciento.
La empresa de investigación de mercados destacó que otro de los resultados fue que la principal razón de comer tamal es por antojo o placer (45 por ciento de las veces), 8.0 por ciento por ocasión especial y 6.0 por ciento por comer algo rápido.
ENCUESTA
El objetivo de la encuesta es conocer sobre las preferencias de las personas sobre este alimento para entregarles un producto en base a sus gustos y tener un mejor recibimiento de ustedes hacia nosotros.
MISION
Vender este tipo de alimento tradicional (tamales) por medio de mi pagina web para darse a conocer por este medio. Gracias a la encuesta se puede conocer sobre los gustos de cada ciudadano respecto a este alimento. Así, podremos saber cuales son sus preferencias y aplicarlas para su beneficio y el nuestro.
VISION
Por lo que se puede observar de los últimos 30 resultados de la encuesta, las personas prefieren tamales de elote, aunque, en segundo lugar se encuentran los de masa colada. El 62.1% de las personas prefieren en los tamales la carne de cerdo y el 56.7% degustan 2 tamales en el día. Con esta encuesta dada, esperamos tener garantías y posibilidades de manera positiva para este negocio.
OBJETIVO GENERAL Y ESPECIFICO
El propósito es dar a conocer sobre tamales caseros, y posteriormente vender estos.
Se realizó esta encuesta con la finalidad de entender e identificar sobre sus gustos hacia los tamales, para tener una mejor idea de lo que ofreceremos hacia ustedes.
SEGMENTO DEL MERCADO
Aunque las investigaciones y datos recolectados proporcionados por los investigadores afirman que los adultos de mas de 50 años son los que adquieren mas este tipo de alimento, no se limita solo a esta parte de la población, ya que nuestra pagina esta destinada a todo publico para dar a conocer sobre nuestros tamales.